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从业人员健康标准
这份文件是一份餐饮行业从业人员健康标准的规范文件，它详细规定了餐饮服务人员的健康检查、个人卫生、着装和工作习惯等方面的要求。

上传时间：2024-12-24

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餐（用）具使用消毒储存标准
这份文件是一份餐饮行业餐具使用、消毒和储存的标准指南，它详细规定了餐具和工作用具的清洗、消毒、储存流程及其标准。

上传时间：2024-12-23

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各设备使用规范及注意事项
这份文件是一份餐饮行业设备使用规范及注意事项的汇总表格，包含了搅拌机、洗地机、压面机、蒸箱和制冰机等设备的使用和维护指南。

上传时间：2024-12-23

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值班经理工作流程
这份文件是一份24小时营业餐厅的值班经理工作流程表，详细规划了不同班次（早班、中班、晚班、夜班）经理的具体工作内容、时间安排、工作标准、执行人和监督人。

上传时间：2024-12-23

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蒸锅师周管理表格
这份文件是蒸锅师周管理表格，它详细规划了蒸锅师在一周内每天的工作内容、工作标准、执行人和监督人。

上传时间：2024-12-23

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蒸锅师（有宴席）管理表格
这份文件是一份蒸锅师（有宴席）管理表格，详细规划了在有宴席安排的日子里蒸锅师的工作流程，包括各个时间段的工作内容、工作标准、执行人和监督人。

上传时间：2024-12-23

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蒸锅师（无宴席）管理表格
这份文件是一份蒸锅师（无宴席）管理表格，它详细规划了蒸锅师在没有宴席安排的日子里的工作流程，包括各个时间段的工作内容、工作标准、执行人和监督人。

上传时间：2024-12-23

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巡店检查表
这份文件是一份巡店检查表，用于餐饮行业对店铺的日常运营和管理进行检查和评估。它详细列出了检查项目、标准、得分和备注，涵盖了从员工仪容、卫生清洁到厨房操作流程等多个方面。

上传时间：2024-12-23

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洗碗岗位工作流程
这份文件是洗碗岗位的工作流程表，详细描述了洗碗岗位员工在不同时间段内应执行的具体任务和工作要求。

上传时间：2024-12-23

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炉灶有宴席管理表格
这份文件是一份炉灶（有宴席）管理表格，详细规划了在有宴席安排的日子里炉灶岗位的工作流程，包括各个时间段的工作内容、执行标准、执行人和监督人。

上传时间：2024-12-23

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炉灶无宴席管理表格
这份文件是一份炉灶（无宴席）管理表格，它详细规划了在没有宴席安排的日子里炉灶岗位的工作流程，包括各个时间段的工作内容、执行标准、执行人和监督人。

上传时间：2024-12-23

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